Presidente Marti 15 Solera Sistema 40° République Dominicaine

Description

L'attaque en bouche est sucrée, elle compense la sécheresse des fruits à coque bien brûlés. Le caramel est salé et fait saliver, pour mieux faire fondre la vanille. L'aspect plus dur et industriel est toujours présent en milieu de bouche, pour un rhum à deux facettes. Tantôt sucré et épais, tantôt sec et léger, il se joue de nos repères. En finale, le poivre amorce une orientation plus classique sur un rhum plutôt sucré et caramélisé.