PEUR BLEUE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CHÂTEAU DE LA GARDINE 2019 ROUGE

Description

Ce Châteauneuf-du-Pape se distingue par ses arômes éclatants de fraîcheur, rappelant la vendange. La bouche gourmande à souhait offre un équilibre des plus harmonieux dans une matière dense, veloutée, enveloppée de tanins au grain fin. Un vin de gourmet, à déguster comme une friandise, pour le plaisir. Une présence de gaz carbonique issu de la fermentation lui confère un léger côté perlant à l'ouverture. Il convient donc de la carafer énergiquement. Température de service : 18°C. Pavé de bœuf au romarin à la plancha, Tomates farcies à l'agneau et aux olives...