LIQUEUR DE CREME DE CASSIS CARTRON 15° 1L

Description

Equilibre, ampleur et fluidité signent cette Crème de Cassis. Les fruits, de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont récoltés à pleine maturité sur les coteaux de la Bourgogne des Grands Crus. La robe est opaque avec des nuances d'encre noire. Disque jeune, bleuté, violet. La viscosité est assez soutenue. Belle brillance. Le nez est pur et frais, très aromatique et expressif. Le fruit l'emporte sur la chaleur. En bouche, l'attaque est suave, ample et ronde. Bel équilibre d'ensemble entre le sucre et l'acidité du fruit. La sensation de purée de fruit l'emporte. La finale est fraîche et pure.