LIQUEUR DE CAFÉ TIA MARIA 20° 70cl

Description

Tia Maria est une liqueur de café originaire de Jamaïque. Elle est fabriquée à base de café 100% Arabica, qui lui offre un goût riche et corsé. La vanille de madagascar donne du moelleux et de la rondeur. Et le rhum Jamaicain est l'ingrédient qui donne du corps, de la profondeur et de la structure. Contrairement à de nombreuses autres liqueurs de café, Tia Maria est produite par la méthode Cold Brew* Elle est parfaite seule sur de la glace, ou pour réaliser des coktails comme l'Espresso Martini. Qu¿est ce que le cold brew ? Une préparation lente et sans chaleur Contrairement au café classique, le Cold Brew est donc infusé à froid, à basse température (environ 3 ou 4°) ou à température ambiante. Le processus de ¿brassage¿ est lent : il peut prendre entre 12 et 24 heures. En résulte un café léger et légèrement corsé, aux nuances douces et aux saveurs intenses, moins acide et amère qu¿un café préparé à chaud. Les connaisseurs de café assurent même qu¿il s¿agit de la meilleure manière de profiter des arômes et des propriétés du café.