SAINT-AUBIN DOMAINE GERARD THOMAS & FILLES 2021 BLANC

Description

Le Saint Aubin du domaine Thomas Gerard présente une robe d'une lumineuse teinte jaune clair, illuminée par des nuances vertes qui signalent sa vivacité. Au nez, il charme les sens avec un parfum délicat de fleurs blanches, rehaussé par une pointe minérale et une discrète effluve de noisette, une signature olfactive typique des grands chardonnays de cette zone. En bouche, ce vin blanc déploie une complexité fascinante. Son entrée est marquée par une fraîcheur saisissante, ouvrant sur des saveurs de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, qui s'entrelacent subtilement avec des notes de vanille et de brioche, héritées d'un élevage maîtrisé en fûts de chêne.