WHISKY MACALLAN HARMONY COLLECTION 4 VIBRANT OAK HIGHLAND SINGLE MALT 44.2° 70cl

Description

Pour cette édition qui célèbre le 200e anniversaire de Macallan, la distillerie s'est concentrée sur son propre domaine d'expertise et de maîtrise, qui est représenté par le chêne. Le chêne est présent dans toutes les facettes de The Macallan et les exceptionnels fûts de chêne séchés au xérès sont ceux qui contribuent le plus à la qualité exceptionnelle, aux arômes et aux saveurs distinctifs de ce whisky. The Macallan s'inspire continuellement de la nature. La collection Harmony, Vibrant Oak rappelle l'importance du lien avec l'environnement naturel et de sa préservation. Ce whisky est mûri dans une combinaison de fûts de chêne américain de premier remplissage et de fûts de sherry de remplissage. Ils ont été soigneusement sélectionnés pour offrir les saveurs classiques du chêne américain, à savoir la vanille, les agrumes et le chêne doux, qui proviennent naturellement du fût au cours de la maturation, avec une finale moyenne et douce qui persiste délicatement. Nez sur la vanille intense accompagnée de sorbet et zeste de citron vert, qui laisse place à des poires parfumées nichées dans une délicate génoise à la vanille. Bouche avec des notes de panna cotta crémeuse à la vanille, de sablés au beurre, noix de coco légèrement grillée avec des éclats d'amande, pomme et chêne doux. La finale est douce avec une persistance sur la vanille.