NOILLY PRAT VERMOUTH BLANC 18° 75CL

Description

Créée par Joseph Noilly dans le Sud de la France, cette recette historique repose sur un savoir-faire minutieux : un double vieillissement, un assemblage précis et une macération à base de nombreuses plantes aromatiques, suivie d'une filtration soignée. Deux cépages blancs du Languedoc, le Picpoul et la Clairette, vieillissent séparément en fût avant d'être assemblés avec camomille, coriandre, orange amère et noix de muscade. Idéal à l'apéritif, il se prête aussi volontiers à la cuisine ¿ pour parfumer une sauce ou déglacer une viande.