HIGHLAND PARK 15 ANS HIGHLANDS-ORKNEY 44° 70CL

Description

Pour créer ce whisky single Malt 15 ans, Highland Park a sélectionné des fûts de chêne européen de sherry pour offrir des notes chaudes et épicées, et des fûts de chêne américain de sherry pour offrir un équilibre de vanille douce. Le résultat est un single malt riche et complexe, qui s'ouvre sur des arômes riches et épicés de crème brûlée, de miel de bruyère et de cannelle, suivis de notes intensément fruitées : ananas frais avec une touche de zeste de citron gorgé de soleil. On y retrouve également un soupçon de génoise fraîchement sortie du four, et vous retrouverez à nouveau de la cannelle, mais cette fois sous forme d'éclats grillés. Des notes d'agrumes et de vanille persistent dans les vagues aromatiques de fumée de tourbe.