MONKEY 47 SCHWARZWALD DRY GIN 47° 50CL

Description

Un gin artisanal à la distillation minutieuse, qui trouve son inspiration dans la pure tradition anglaise, l'exotisme de l'Inde et la richesse de la Forêt Noire allemande. Le nez est complexe, avec une attaque intense et fraîche (menthol, camphre, genièvre) et évolue vers notes fruitées et l'acidité des agrumes. A la dégustation, on retrouve des notes épicées, acidulées, mais ces notes sont équilibrées par une fraîcheur citronnée et herbacée. La finale est longue et intense, sur les baies noires (mûres, cassis).