BOURGOGNE ALIGOTÉ RÉMI JOBARD BIO 2020 BLANC

Description

Sa robe jaune pâle laisse présager une bouche vive et fruitée. Le nez, délicat et expressif, révèle des notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, évoquant un panier de fruits du verger. En bouche, l'attaque est franche, soutenue par une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Les arômes fruités du nez se confirment, accompagnés de subtiles notes minérales qui ajoutent de la complexité. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume d'amande qui prolonge la dégustation.