MOUNT GAY 1703 « X.O. RESERVE CASK » BARBADES 43° 70CL

Description

Cette version XO est un assemblage vieilli en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Notes riches et complexes au nez, de chêne grillé, de vanille, d'épices douces, avec de subtils arômes de fruits secs comme le raisin, les abricots, et une touche de banane. La texture en bouche est soyeuse et veloutée, avec des saveurs intenses de caramel et de miel, des notes épicées de cannelle, de muscade et une pointe de clou de girofle. La finale est longue et élégante, avec un retour boisé et des nuances de chocolat et fruits confits.