Pineau des Charentes 17°

Description

Le Pineau des Charentes est obtenu par l'assemblage en barrique de chêne d'environ 3/4 de volume de jus de raisin et d'1/4 de Cognac rassois. Il peut être consommé jeune. Il donne alors toutes les arômes fruités et sa fraîcheur. Il s'améliore au vieillissement. Il est consommé par tradition à l'apéritif, de nombreux gastronomes ont noté que sa rondeur accompagne très bien le foie gras et que son moelleux intensifie la douceur et les arômes de certains fruits