CUVÉE 320 AOP LANGUEDOC BIO DOMAINE DU CAUSSE D’ARBORAS 2018 BLANC

Description

Le 320 Blanc est une micro-cuvée d'exception, provenant de parcelles à forte densité de plantation (7000 pieds / ha), sur un plateau d'éclats calcaires, au rendement moyen de 30 hl/ha. L' AOP Terrasses du Larzac ne peut être attribuée aux vins blancs, cette cuvée est donc en Languedoc, et pourtant, elle est bien singulière et fidèle au terroir d'exception du Domaine du Causse d'Arboras. Ce vin présente une robe jaune claire éclatante avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes éclatants de fruits exotiques et à chair blanche, avec une rare finesse de structure et pureté du fruit.