AOP Languedoc « Cuvée 320 » – BIO 2018 Domaine du Causse D’Arboras Blanc

Description

Cépage(s): Vermentino - Roussanne - Marsanne
Conseil de garde: prêt à boire
Suggestions(s) d'accord: idéal à l'apéritif, fromage
Le 320 Blanc est une micro-cuvée d'exception, provenant de parcelles à forte densité de plantation (7000 pieds / ha), sur un plateau d'éclats calcaires, au rendement moyen de 30 hl/ha. L' AOP Terrasses du Larzac ne peut être attribuée aux vins blancs, cette cuvée est donc en Languedoc, et pourtant, elle est bien singulière et fidèle au terroir d'exception du Domaine du Causse d'Arboras